Il débarque à Tanger en juin 1803, déguisé en Arabe, se prétendant musulman, et décrit minutieusement ce qu'il voit. Il est le premier Européen à rapporter une description du Maroc de cette époque (avant Caillé et De Foucauld). Les informations qu'il consigne tendent visiblement à préparer l'occupation espagnole de Tanger. Chassé par le sultan qui le considère à juste titre comme un espion, il doit rentrer en Espagne en 1805 où il est nommé préfet de Ségovie.
Ali Bey dresse un tableau précis et vivant de la civilisation du sultanat marocain au début du XIXe siècle. Ses observations sont aujourd'hui précieuses au moment où le nord du Maroc, en pleine expansion économique, doit se poser la question de la réforme sociale, politique et religieuse qui doit l'accompagner et la rendre durable. Le récit du voyage d'Ali Bey au Maroc n'a pas été réédité depuis sa parution originale en 1814.

Un volume de 185 pages au format 15 cm x 21 cm